Welkom bij StreekWaar
StreekWaar is een vereniging van circa 40 voedselmakers in de regio rond Wageningen, Ede, Renkum en een stukje Betuwe. Onze leden zijn niet alleen boeren en tuinders, maar ook verwerkers (zoals de molen, kaasmakers, bakkers, bierbrouwers), winkels en cateraars. We produceren volgens de principes van agro-ecologie: de natuur is onze bondgenoot.
Als leden van StreekWaar hebben we onze eigen onderlinge afspraken gemaakt over hoe dit terugkomt in de manier waarop we omgaan met de natuur en onze gemeenschap.
Onze Streekmarkt
Koop je lokale duurzame producten op de Streekmarkt, iedere zaterdag in Wageningen. Ontdek smaakvolle lokale groente, brood, kaas, lamsvlees, sap, kimchi, kombucha, honing, stoof en nog veel meer! De producten die op de Streekmarkt worden verkocht zijn geproduceerd door onze leden, zonder kunstmest en chemische bestrijding, met respect voor mens, dier en milieu.
Kom bij ons langs op de Markt in Wageningen (voor het gemeentehuis), van 9.00 tot 17.00 uur.
Proef de smakelijke Zuidwest-Veluwe en bezoek onze lokale helden
Op de Zuidwest-Veluwe wemelt het van de mooie ecologische voedselinitiatieven. Maak nu kennis met deze bijzondere plekken van boeren, tuinders en andere voedselmakers in en rond Ede, Renkum en Wageningen. Kom kijken, beleven en proeven!
Kom een workshop doen, volg een proeverij, ga mee met een rondleiding. En combineer dat vooral met een mooie fiets- of wandeltocht. En al dat heerlijke eten en drinken is natuurlijk ook gewoon te koop in winkels en te proeven in café’s en restaurants.
Verkooppunten bij de leden
Winkels
Abonnementen
Zelfoogst
Horeca
Catering
Samen agro-ecologisch produceren
Als leden van StreekWaar werken we volgens de principes van agro-ecologie, de natuur is onze bondgenoot. We willen als vereniging bijdragen aan minder CO2-uitstoot en energieverbruik, aan een levende bodem en meer biodiversiteit, aan dierenwelzijn, aan een sterkere verbinding tussen burger en boer, aan de groei van agro-ecologie in de regio,en aan minder afval. Daarom houden we ons samen aan de volgende afspraken:
Regionaal
De boerderijen, akkers en werkplekken van onze leden bevinden zich in de regio Ede, Wageningen, Rhenen, Renkum en een stukje Betuwe
Geen bestrijdingsmiddelen,
geen kunstmest
Wij werken volgens de biologische richtlijnen, maar een SKAL-certificaat is niet vereist.
Dierenwelzijn
We hebben dierenwelzijn hoogin het vaandel. Dieren zijn intelligente wezens, met eigen emoties en gevoelens.
Eerlijke prijs
Wij streven naar een prijs die eerlijk is voor de producent, de natuur én de consument. We zadelen de natuur niet op met onze kosten.
Ingrediënten uit de streek
Ingrediënten van samengestelde producten en maaltijden komen zoveel mogelijk, maar ten minste voor 70%, uit het werkgebied van StreekWaarleden.
Transparantie
Wij zijn transparant over de productiewijze en de opbouw van de prijs en vertellen ons verhaal aan de consument.
Deelname aan PGS
We nemen deel aan het
Participatief Garantiesysteem
om deze uitgangspunten
steeds verder in te bedden
in onze vereniging.
Grondstoffen uit Europa
We streven naar een kleine
voetafdruk: grondstoffen en
inputs voor minimaal 90%
uit Europa.
Nieuws van StreekWaar
Kom op 8 september naar de StreekWaar communitydag
De StreekWaarcommunitydag komt eraan! Een dag voor vrijwilligers, consumenten, vrienden van StreekWaar en iedereen die nieuwsgierig is naar onze vereniging. Tevens houden Boerderij de Hooilanden en Tuinderij het
StreekWaar op de Molenmarkt
Op zaterdag 14 september vindt de jaarlijkse Molenmarkt in de wijk rond de Molen de Vlijt in Wageningen. Dit jaar is StreekWaar ruim vertegenwoordigd. Verschillende
Oogstfeest Ommuurde Tuin
Op zaterdag 21 september is er weer een Oogstfeest in de Ommuurde Tuin om de rijkdom van de oogst te vieren. Tijdens het Oogstfeest zullen
