Wageningen heeft nog echte molenaars en dat is best bijzonder. Molen De Vlijt verwerkt voornamelijk Nederlandse en biologische granen en is een van de meest productieve windkorenmolens van Nederland. Je vindt er meer dan 200 soorten meel- en streekproducten. Deze worden ook door veel ondernemers in de omgeving verwerkt, in broden en taarten.