Stefan en Dennis van Stadsbrouwerij Wageningen brouwen biertjes speciaal voor de lokale markt, gemaakt met gerst van de gerstvelden op de Wageningse Eng. Je kunt ze allemaal proeven aan de toog van hun brouwcafé Rad van Wageningen. Ook de afvalstroom van dit mooie bedrijf blijft lokaal. Zowel bakker Robin als Ivo’s Bread & Pizza bakken hier heerlijk brood van en de koeien van boerderij De Hooilanden genieten er ook van.