Remeker

Remeker is een rauwmelkse natuurkorst kaas, gemaakt op boerderij De Groote Voort in de Gelderse Vallei. Ze gebruiken alleen de melk van hun eigen Jersey-koeien. De kaas is biologisch en kort gepekeld, waardoor het zoutgehalte laag is. Om de melk zo goed en zo zuiver mogelijk te krijgen, werken zij nauw samen met de natuur, de koeien en de klanten die hun bedrijfsvoering waarderen. De natuurlijke werkwijze in de gehele keten geeft de smaak!