Ekoboerderij de Lingehof

Vlak onder de Rijn bij Wageningen ligt biologisch-dynamische akerbouw boerderij de Lingehof. Op honderd hectare bij de boerderij en op dertig hectare in de buurt worden tien verschillende gewassen geteeld, waaronder ui, pompoen, rode kool en rode biet, maar ook experimentele gewassen als quinoa en lupine.

Akkerbouwer André Jurrius: “Ik hou ervan om nieuwe dingen te proberen. En dan het liefst gewassen die én goed voor de bodem zijn én waar mensen nieuwsgierig naar zijn.”