Urban Funghi
Dit jonge bedrijf maakt de lekkerste en mooiste oesterzwammen en shiitake in de omgeving. Eigenaresse Katherine werkt samen met Microgreens Holland in Wageningen. Ze telen de zwammen op biologisch stro en oogsten zorgvuldig met de hand. Een tip van de telers: maak er een voortreffelijke risotto mee.
U kunt ze makkelijk bestellen via whatsapp door op deze link te klikken: https://wa.me/c/31658016200
