Stadsbrouwerij Wageningen heeft onlangs haar 75ste bier gebrouwen! In de Stad Wageningen staat een leuk interview met Dennis, Stefan en Sarah.
“Een nieuw brouwsel ontstaat vaak op een vrijdagmiddag aan de bar van onze brewpub. Onder het genot van een favoriet bier kijken we naar de 12 tapkranen en zien we dat er bijvoorbeeld een donker bier met weinig alcohol in ons aanbod ontbreekt. Dan gaan we verkennen welke smaken we in zo’n bier zoeken en welke balans we interessant vinden. Uiteindelijk moet het natuurlijk wel weer zo’n mooi bier worden waar iedereen graag een tweede glas van besteld.”
Lees het artikel in de Stad Wageningen
