Streekwaar: bouwen aan een regionaal voedselnetwerk
Dat we van industriƫle voedselketens naar regionale voedselnetwerken toe moeten, waarin boer en burger de macht terugpakken, dat weten we. Maar hoe doe je dat?
Dat we van industriƫle voedselketens naar regionale voedselnetwerken toe moeten, waarin boer en burger de macht terugpakken, dat weten we. Maar hoe doe je dat?