Eerlijk Vlees, Zuivel en Wol
Het beste voor vee, bodem, klimaat en biodiversiteit, dat is het streven van de StreekWaar-veehouders. We zijn trots op onze pionierende boeren die een voorbeeld zijn voor heel Nederland. Agro-ecologisch dus, en ook nog eens het allerlekkerst!
Kijken
Excursie – Biologische Boerderij Veld & Beek, Doorwerth
Duurzamer en lokaler kan het eigenlijk niet, dan bij dit bijzondere biologische gemengde bedrijf. De koeien houden hun hoorns, de kalfjes blijven een tijdje bij de moeder. Vaste mest voedt de bodem voor de tuin- en akkerbouwgewassen. De zuivel, vlees en groenten gaan rechtstreeks naar de lokale klantenkring. Kom eens kijken tijdens een excursie!
Beleven & Proeven
Workshop Koecontact, kookworkshop, rondleiding en meer – Biologisch melkveebedrijf De Hooilanden, Bennekom
Op dit melkveeparadijs leveren de blaarkopkoeien de lekkerste boter, kaas en vlees. Volg een rondleiding over het bedrijf en het nieuwe natuurgebied, leer in een workshop Koecontact communiceren op basis van vertrouwen in plaats van angst, of kook met de seizoenen.
Workshop Vachtvilten of sloffen vilten – begrazingsbedrijf Grebbeveld Schapen &zo, Bennekom
Vilt een vegetarische schapenvacht, van een geschoren vacht van een schaap dat nog met de herder rondhuppelt in de kudde op de hei. Of maak van wol een prachtig paar sloffen. Heb je minder tijd, doe dan met je groep een workshop zitvachtjes vilten., Bennekom
