Tuinderij de Ommuurde Tuin geeft vanaf januari 2023 een cursus Agro-ecologie in Praktijk (9 donderdagen in jan, feb, mrt, apr, mei en inspiratiedag in sept) + excursiedag + stage op tuinderij naar keuze). De jaarlijkse cursus is speciaal ontwikkeld voor ‘toekomstboeren’: mensen die ervan dromen om ‘t roer om te gooien en (in de toekomst) een biologische tuinderij te starten. Maar ook voor mensen die werken met kleinschalige biologische boeren en tuinders in Nederland of in ‘t buitenland zal de cursus leerzaam en inspirerend zijn, omdat we in zullen zoomen op de vele verschillende aspecten – en mogelijkheden! – van een kleinschalig biologisch bedrijf. Ons programma, vol praktische kennis, om meteen toe te kunnen passen:
- Opstarten van een tuinderij. Hoe start je – stap voor stap – een rendabele, kleinschalige biologische tuinderij op?
- Bodem. Hoe bouw je de bodem op? Hoe maak je bokashi compost? Hoe lees je bodemanalyses?
- Zaden, pootgoed & plantgoed. Hoe groeit een plant? Waar haal je zaden, pootgoed en plantgoed en hoe kan je zelf zaden vermeerderen?
- Teeltplan, vruchtwisseling. Hoe maak je een teeltplan, zodat je iedere week genoeg kan oogsten voor de pakketten/de verkoop?
- Ziekten, plagen, biologische bestrijding. Leer schade herkennen en weet welke natuurlijke vijanden je in kan zetten tegen verschillende plagen. Met gastsprekers van Entocare en een workshop waarbij je ongewenste insecten en de natuurlijke vijanden door de microscoop kan bekijken
- Gereedschap, machines en irrigatie. Wat is onze ervaring met verschillende soorten gereedschap / zaaimachine / freesmachine op een kleinschalig bedrijf? Welke soorten beregening gebruik je bij welke teelten?
- Inkomen. Hoe kan je er een inkomen uit halen en hoe communiceer je dit naar je leden? Voorbeelden uit het boekje ‘Eerlijk Loon!’
- Toegang tot land. Welke mogelijkheden zijn er om land te vinden, wanneer je geen 80.000 euro per hectare kan betalen? Waar moet je op letten bij pachtcontracten?
Meer info en aanmelden: ommuurdetuin.nl/cursus
