Zondag 12 december | 12uur tot 17 uur | Thuis, Stationsstraat 32, Wageningen
*** for English click here ***
Wegens de toename van coronabesmettingen en de huidige maatregelen hebben we helaas moeten besluiten het Winterfeest in Thuis-Wageningen te annuleren. Wees niet getreurd en kom zaterdag 18 december naar de StreekWaarmarkt, een buitenactiviteit waar onderdelen van het programma van het Winterfeest zullen plaatsvinden, op het Salverdaplein tussen 9:00 en 17:00 uur. > Meer lezen
Kombucha uit Wageningen, fruit uit Zoelen, microgreens uit Ede, aardperen uit Renkum… Bij StreekWaar vind je het allemaal.
Ontmoet onze boeren, kaasmakers, ambachtelijke bakkers, bierbrouwers, fermenteerders, microgreeners en paddenstoelenkwekers. Maak kennis met hun visie op duurzaam en verantwoord werken en geniet van hun producten. Wedden dat je met een volle boodschappentas naar huis gaat!
Activiteiten:
- De StreekWaar voedselketen experience: van bodem tot eindproduct
- Workshop ‘Design your own burger’
- StreekWaar-markt met duurzame lokale producten
- Live cooking
- Proeverij met o.a. lupine bitterballen, paddenstoelen, kombucha en andere lokale lekkernijen
- Kampvuur met duurzame lokale warme appelsap, kruidenthee en glühwein
Aanmelden hoeft niet, toegang gratis, check streekwaar.nl/winterfeest voor de laatste corona updates
Presentaties:
| 13:00-13:30 | StreekWaar presents (GB/NL) | Boer Jan Wieringa van boerderij Veld en Beek vertelt over zijn boerderij en waarom hij lid is van StreekWaar en hoe de duurzaamheidsprincipes tot stand kwamen. |
| 14:00-14:30 | Duurzame Dialoog (NL) | Dialoog over wat consumenten kunnen doen voor duurzamere voedselproductie. Gesprek olv Yanina & Klarien. Met: Boerenonderzoeker Laura van Oers (Voedsel Anders, en Copernicus Instituut Utrecht) deelt ervaringen en verhalen van voedsel initiatieven waarbij burgers het heft in eigen hand nemen en samen met de boeren beslissen over duurzaamheid |
| 15:00-15:30 | No-dig farming (GB) | Tuinders Chris Chancellor en Pauline Martel delen hun ervaring en ideeën over dé nieuwe trend in duurzame tuinbouw: groente telen zonder te ploegen of de bodem te verstoren. Hoe doen ze dat? |
*** for English click here ***
Het Winterfeest wordt georganiseerd door:
