Graangeluk Bakkerista opent in Wageningen Op 11 maart openden Wethouder Maud Hulshof en burgemeester Floor Vermeulen de nieuwe Graangeluk Bakkerista van de trotse eigenaar Marcel van Silfhout. Tussen het busstation en de Albert Heijn aan de Stadsbrink worden zuurdesembroden gebakken van oergranen zoals eenkoorn, emmer, spelt, rogge, haver en boekweit. Deze streekgranen worden op onze Veluwezoom verbouwd en op molensteen gemalen. Als je een brood koopt, zou het dus zomaar kunnen dat het graan gewoon van het Wageningse Westbergveld of het Renkums Beekdal komt. GraanGeluk teelt op agro-ecologische en biologische wijze, dus onbespoten. Er worden ook geen broodverbeteraars gebruikt.

Nieuw StreekWaarlid; Imkerij De Driest Op het noordelijkste puntje van de Wageningse Eng staan de bijenvolken van imkerij ‘De Driest’ van Wietse Bruinsma. Met bloeiende akkerranden, bomen, struiken en tuinen in de buurt vinden de bijen een heel gevarieerd aanbod aan nectar en stuifmeel. De bijen staan aan de rand van een akker waarop biologisch geteeld graan staat van De Korenschoof. Op De Driest staat het welzijn van de bijen voorop: alleen een overschot aan honing wordt verkocht, zuivere, onbewerkte honing voor een redelijke prijs. Wietse imkert met de bedreigde Nederlandse zwarte bij, die op de Rode Lijst staat. Kijk voor meer informatie op zijn website.

Wordt Oogstdeler bij de Ommuurde Tuin Voor het komend seizoen heeft de Ommuurde Tuin nog plaats voor nieuwe oogstdelers. De Ommuurde Tuin is een gemeenschaps-gedragen tuin. Oogstdelers maken onderdeel uit van deze tuin: ze halen in het oogstseizoen wekelijks een pakket met verse groenten, én mogen zelf kruiden en aardbeien komen plukken. Ze leren de tuin en gemeenschap kennen tijdens leerzame en gezellige bijeenkomsten en diners, ze ontvangen korting in de tuinwinkel, en zijn welkom met de handen in de aarde bij te dragen aan een plek die het leven herstelt en gezond voedsel produceert. De jaarlijkse bijdrage voor het oogstdelerschap werkt naar draagkracht volgens een solidair betaalsysteem. Meer info: Mail naar groentepakket@ommuurdetuin.nl of check hun website.

Tuinder/ opvolger gezocht De Nieuwe Ronde speelt al een lange tijd een rol in de duurzame voedselvoorziening van Wageningen. En de hoop is dat dat nog lang zo blijft! Daarom zijn we voor het komend jaar op zoek naar een tweede (parttime) tuinder. Het is de bedoeling dat die in de loop van de tijd de opvolger van de huidige tuinder gaat worden, en invulling gaat geven aan de toekomst van De Nieuwe Ronde. Als je belangstelling hebt, kun je de vacature opvragen via info@denieuweronde.nl. En …. Het is een hele leuke werkplek!

Ommuurde Tuin weer open! De deuren van de Ommuurde Tuin gaan weer open! En wel in het paasweekend op 4 & 5 april. Het terras en de winkel zijn open, je kunt eieren komen schilderen en zondag om 13u is er Ierse live-muziek. En zet ook alvast in je agenda: 16 mei Plantgoeddag, een begrip in de wijde omgeving. De Ommuurde Tuin teelt meer dan 400 variëteiten groenten en kruiden - een aardig deel daarvan is er te koop! Tuinders Esther Kuiler en Ilse Goedhart geven deze dag rondleidingen en vertellen over de geschiedenis van de historische tuin en de (vergeten) biologische groenten die er te vinden zijn.

Dit jaar geen Lammetjesdag bij Grebbeveld Schapen &zo Door allerlei omstandigheden kan Grebbeveld dit jaar helaas geen Lammetjesdag organiseren. (Zie grebbeveld.nl voor meer uitleg.) Maar gelukkig komt er wel weer een groepje fleslammetjes naar de Paasmarkt op 28 maart. En je kunt de schapen met hun lammetjes in de wei zien dartelen op de Bennekomsesteeg in Wageningen (vlakbij Noordwest). Of geniet van de jonge lammetjes op dit filmpje.

Eveline Cooks pop-up buffet en kookworkshops Wil je aanschuiven bij een pop-up buffet bij Eveline Cooks in Ede? Of leer je liever zelf hoe je zo’n buffet maakt? Deze lente staan er meerdere pop-ups en kookworkshops gepland, waaronder de combinatie met een wildplukwandeling! Pop-up buffet 10 april: Nieuw lentemenu vol smaken uit het Midden-Oosten. 1 mei: Afrikaans, smaken van over het hele continent. 12 juni: Koreaans, een buffet vol Koreaanse gerechtjes. Workshops 17 mei: Kookworkshop Vegan High Tea. 24 mei & 28 juni: Wildplukworkshop met Lisa. Hierin kook je met eetbare planten en kruiden uit de natuur en maak je daar samen een hele tafel vol gerechten van. Meer info op haar website.

Viltworkshops bij Grebbeveld Schapen &zo Binnenkort barst het viltseizoen los bij Grebbeveld, nu er geen schapen met lammetjes meer in de viltstal staan. Grebbeveld organiseert weer vachtviltworkshops waarbij je in 1 dag je eigen schapenvacht maakt. Dit doe je van een geschoren vacht, dus het schaap leeft nog! Ook zijn er dit jaar weer sloffenworkshops, waarin je in 1 dag je eigen wollen sloffen maakt, helemaal in de kleur en vorm die jij leuk vindt, en precies passend om jouw voeten. Kijk op vachtvilten in Bennekom of Workshop sloffen vilten voor de verschillende data en om je aan te melden.

Wolkorrels voor moestuin of potten Grebbeveld Schapen &zo heeft wolkorrels laten maken van restwol, dus wol die we niet kunnen gebruiken voor het vachtvilten of kaarden. Vaak de losse plukken en de delen met mest eraan, wat voor de wolkorrels alleen maar prima is! Wol is een fantastische bodemverbeteraar voor je moestuin of bloempotten, en dit is hét moment. Het voedt de bodem en zorgt dat die beter water vasthoudt. De korrels zijn te koop op de kraam van StreekWaar in zakken van 5 kg (genoeg voor 100 m2 moestuin) en 1 kg. Wil je grotere hoeveelheden, neem dan contact op met Marjel via grebbeveld@gmail.com. Lees meer over de wondere werking van wolkorrels op Wolkorrels voor tuin en bloempot.

Het Stroomgebied ontdekken met de Groene Ketel In 2026 vindt een serie activiteiten plaats waarin de rijke cultuurhistorie en de smaak van het Stroomgebied Zuid-Veluwe centraal staat. Samen met kok en druïde Marieke van Leersum van de Groene Ketel, ontdek je de landschappelijke rijkdom, de eetbare natuur en het spiritueel en cultureel erfgoed -ofwel het ’terroir’- van duizenden jaren oud. Ontdek het stroomgebied via oude verhalen, rituelen en planten. Drie landschappen, drie verhalenlagen, drie smaken in het Stroomgebied Zuid-Veluwe. Bij elke activiteit hoort een bijpassend culinair moment: van wildplukhapjes en thee tot een ouderwetse stoofpot of een magische lunch. De groepen blijven bewust klein – maximaal 15 à 20 deelnemers – om de ervaring persoonlijk, verdiepend en rustgevend te houden. Meer info

Uitschrijven | Abonnement beheren Vereniging StreekWaar